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”まちに出た、建築家たち。”ーNPO法人家づくりの会

iezukuri1.exblog.jp

2020年 11月 19日 ( 1 )

本日の係は田中ナオミです

本日11月19日の住宅相談の係は田中ナオミです。
唐突ですが
柚子と柚香(ゆこう)とすだちの違いって分かります?
私は徳島で育ったのですが柑橘パラダイスでして
多分…地元の人はみんな分かっちゃうと思う。
香りの柚子酸味のすだち味のゆこうと言われていて
夫々 みんな素晴らしく良いのですが微妙に違う。
私はなんだかんだと言いながら(誰が言ってんだ 笑)
すだちが一番上品で洗練度が高いと珍重してます。
東京では数個で幾らって効果なものですが
徳島では捕り手も無くて放置されてる木も多く
何処の家でも山盛り在庫があって
挙句にジャアジャア絞っちゃってお酢として使う贅沢三昧。
かく言う私も箱でモリモリ送ってもらって絞ります。
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今日は私のBlogも覗いてくださいましね。


by npo-iezukurinokai | 2020-11-19 06:00 | 田中 ナオミ | Comments(0)